CONDIMENTO DE JAMÓN
Mezcla funcional de ingredientes, aditivos y aromas para la elaboración de jamón cocido. Formulación ideada para la elaboración con productos con un contenido en sal. Recomendable para productos con rendimientos del 20% al 60%.
Mezcla funcional de ingredientes, aditivos y aromas para la elaboración de jamón cocido. Formulación ideada para la elaboración con productos con un contenido en sal. Recomendable para productos con rendimientos del 20% al 60%.